Oui tu peux y arriver, même en ville!
Le principe est d’apprendre à vivre en ville comme si tu étais déjà à la campagne!
Cela te permettra de :
Jardin
Comment
jardiner pour devenir autonome en nourriture
en ville comme à la campagne
Il semble presque évident que la vie à la campagne doit inclure une certaine forme d’activité agricole, au moins à temps partiel.
Tu tireras de grands avantages du travail de la terre.
Quelle que soit la mesure dans laquelle ta famille souhaite s’engager dans le jardinage, aucune vie à la campagne ne serait complète sans la culture de quelques fleurs, légumes et petits fruits.
C’est pourquoi on a insisté pour que, dans le choix d’une maison de campagne, tu choisisses un sol fertile, ou un terrain qui peut être aménagé pour devenir un sol fertile. Un choix judicieux dans ce domaine réduira le travail et les déceptions et accélérera le rendement des cultures.
Le jardinage peut contribuer à améliorer ton alimentation
Parce que tu peux cultiver tes propres fruits et légumes, le jardinage peut contribuer à améliorer ton alimentation et tes habitudes alimentaires.
Sais-tu que les personnes qui cultivent leur propre nourriture consomment généralement beaucoup plus de fruits et de légumes?
Oui, car ils sont facilement accessibles.
Tu peux également contrôler le traitement de tes cultures par des engrais bio, ainsi que le moment où tu les récoltes.
Sais-tu que les fruits et légumes qui ont pu mûrir dans le jardin contiennent plus de nutriments que ceux achetés dans le commerce et cueillis trop tôt?
Si tu n’as pas l’habitude de cultiver tes propres aliments, commence par des produits faciles à cultiver, comme les fraises, la laitue, les carottes et les framboises.
Le jardin familial
Certains endroits, même en ville, disposent d’un petit espace pour un jardin ; ou bien tu peux t’arranger pour utiliser une partie d’un terrain vacant.
Pour débuter, il est important que tu acquières de l’expérience en travaillant la terre sur une petite surface. Ainsi tu seras prêt(e) lorsque tu commenceras sérieusement à travailler sur une plus grande surface pour ton autonomie.
Nous avons jardiné en pot et pratiqué la permaculture pendant 10 ans sur une terrasse de 12 m2 en ville, avant d’avoir notre jardin à la campagne.
La vie à la campagne n’est pas une vie facile, mais ni ton corps, ni ton esprit, ni ton âme ne bénéficiera d’une vie de facilité ou d’inactivité.
Vivre à la campagne signifie être actif.
Mais avec une planification minutieuse, tu peux te contenter de la dose d’exercice physique qui est bénéfique.
Seulement si tu es prêt(e) et disposé(e) à faire des sacrifices et à travailler diligemment pour faire de ce programme un succès, tu peux t’attendre avec confiance à la réussite.
Le jardin peut devenir pour toi et ta famille une école dans laquelle de nombreuses leçons précieuses sont apprises.
Qu’est-ce que le jardin familial?
un moyen de récréation dans le sens d’activité et d’un développement physique.
Tu es encore dans en ville? Apprend à jardiner avec ce que tu as sous la main!
Tu habites dans l’une de ces très grandes agglomérations ? :
Si ta ville est dans la liste des très grands agglomérations du monde, essaye quelques-unes de ces idées pour:
- être plus autonome
- Elever des abeilles sur un toit ou dans un parc agréé
- Faire du bénévolat dans un jardin botanique pour acquérir une expérience gratuite pour savoir jardiner
- subvenir à tes besoins en ville
- Planter des légumes dans une allée ou un terrain abandonné
- transformer une petite cour en une oasis de permaculture
- Mettre en route un système de lombricompostage pour tes déchets de cuisine.
- Cultiver des herbes aromatiques sous des lampes à l'intérieur.
- Cultiver des salades vertes sous des lampes à l'intérieur.
- Créer un jardin en bacs sur un toit ou un balcon
- Créer un jardin suspendu
- Chercher une parcelle de jardin familiale dans la commune ou dans une commune voisine en dehors de la ville. Ou demander à un fermier de prêter une parcelle de ses terres
Tu habites en zone périurbaine d'une grande ville? Apprend à jardiner là où tu es!
La plupart des compétences et des projets d’autonomie destinés aux citadins peuvent également fonctionner sur un terrain de banlieue.
Cependant, tu peux faire beaucoup plus en banlieue, qu’en plein centre de Paris par exemple.
Tu as probablement plus d’espace, comme un garage ou une cave pour stocker les matériaux, les outils et les projets terminés.
Essaie ces autres idées pour accroître ton autonomie :
- Construire un poulailler
- Planter des arbres fruitiers nains
- Elever des poules pondeuses si cela est autorisé
- Planter des fruits vivaces (fraises, myrtilles, raisins, etc.).
- Installer des auvents, des treillis ou une tonnelle pour garder la maison plus fraîche en été.
- Garder une ou deux chèvres naines nigérianes pour le lait.
- Élever des lapins pour l'engrais.
- Construire une petite serre pour prolonger ta saison de culture
- Planter des arbres pour faire de l'ombre et des brise-vent
- Composter les déchets de jardin et les déchets de cuisine
- Créer un petit système d'aquaculture dans ton jardin
- Récolter les graines et les conserver dans une banque de semences
- Produire ses propres plants de légumes à l'intérieur
- Planter des herbes aromatiques et des légumes vivaces
- Cultiver des plantes anciennes
- Construire un jardin surélevé
Tu as déjà fait le pas vers la campagne?
Apprend À Jardiner Et À Vivre De L’activité De Ta Mini Ferme
Les grands espaces ont leur attrait pour certaines familles. Si tu as grandi à la campagne, tu est chanceux, car:
- tu connais déjà les joies et les satisfactions de l'agriculture
- tu es au courant des soucis et des responsabilités d'un tel travail.
Si ta famille choisit d’exploiter une ferme pour gagner sa vie, il faudra tenir compte des facteurs que nous avons énumérés pour faire de la vie à la campagne un succès.
Le fait de posséder une parcelle de terre de bonne taille ouvre un tout nouveau monde de possibilités pour être plus autonome.
Il y a des compromis à faire, comme les trajets pour se rendre au travail, la distance à parcourir pour faire ses courses et moins de possibilités de divertissement.
Réfléchis bien avant de déménager si ces problèmes risquent d’augmenter ton coût de la vie.
Bien entendu, tu peux prendre part à tous les projets énumérés ci-dessus pour les habitants des villes et pour les habitants des banlieues.
Outils et machines agricoles
Tes moyens financiers sont limités?
Tu ne disposes pas des équipements nécessaires à un travail rentable dans ton jardin ou ta petite ferme?
Pourquoi ne pas mutualiser les outils en collaborant avec tes voisins?
Tu pourrais échanger les engins les plus coûteux, tels que le tracteur, la charrue et les animaux de trait.
Tu peux cependant chercher à devenir autonome et indépendant le plus rapidement possible.
Lait, œufs et miel
Si tu n’es pas entièrement végétalien, l’exploitation d’une laiterie domestique présente de nombreux avantages:
- de faibles dépenses pour l'achat d'aliments
Quelques ruches d’abeilles produiront une grande partie du miel nécessaire à ta famille en consacrant très peu de temps et un petit espace à leur entretien.
Tu peux aussi exploiter une entreprise apicole familiale dès le début de ton expérience de vie rurale.
Si tu n’es pas entièrement végétalien(ne), pourquoi ne pas faire l’élevage de ta propre volaille et de tes œufs?
Et pour des œufs frais, quoi de mieux que tes propres poules ?
Vache
- 1 hectare de pâturage
- 1 vol. de nourriture
- beaucoup de soins
- quantité min à prévoir: 1 vache
Chèvre
- 1/2 hectare de pâturage
- 1/6 par rapport à une vache
- peu de soins
- quantité min à prévoir: 2 chèvres
- fournit 2 à 6 l de lait par jour toute l'année
Voici d'autres options pour accroître ton autonomie et même augmenter tes revenus :
- Cultiver du blé, de l'avoine, du maïs et des pois fourragers pour nourrir ta famille et ton bétail
- Fabriquer du sirop d'érable pour ton usage personnel et pour la vente
- Stocker les racines pour les légumes d'hiver
- Elever du bétail pour les fibres et le compost
- Planter un verger et conserver les fruits supplémentaires pour l'hiver
- Garder des poules couveuses ou incuber des œufs au lieu de commander des poussins.
- Cultiver des fleurs à couper pour la maison ou pour les vendre
- Créer sa propre exploitation agricole d'apiculture et vendre du miel en rayons et de la cire d'abeille.
- Cultiver du houx, du saule ou d'autres plantes décoratives pour les vendre à des fabricants de produits artisanaux.
- Offrir un service de garde à la ferme.
- Multiplier des plantes vivaces à partir de boutures ou de divisions pour les vendre.
- Vendre des œufs, des cornichons lacto fermentatés, des conserves et d'autres produits à valeur ajoutée.
- Si tu as une remorque à bétail, proposer un service de transport de bétail.
- Créer un champ de citrouilles, un champs de maïs ou un verger de pommes pour une activité saisonnière.
- Réduire la taille de la pelouse pour économiser l'essence de la tondeuse à gazon.
- Donner les déchets de cuisine aux poulets.
- Ne pas consommer plus que ce qu'il est possible de consommer, utiliser ou vendre, pour économiser de l'argent et de l'énergie.
- Cultiver un grand jardin afin de fournir suffisamment de nourriture à ta famille, de la conserver pour l'hiver et de vendre les surplus au marché de producteurs
- Cueillir les plantes sauvages comestibles présentes sur ton propre terrain
- Vendre le foin et la paille excédentaires
- Vendre le foin et la paille excédentaires
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